Jamur Bagi Kesehatan

By : adminweb | Health | Saturday 18th August 2018

No Comments

Jamur Bagi Kesehatan

Jamur adalah sumber makanan yang kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral yang sudah tidak diragukan lagi khasiatnya. Apalagi jamur rendah kalori sehingga sangat aman untuk orang yang sedang menjaga berat badan. Bukan hanya itu saja keunggulan jamur, bahkan suatu penelitian katanya menemukan bahwa jamur memiliki efek yang sangat baik untuk mengendalikan kadar gula darah. Apa betul jamur bisa bantu mengendalikan gula darah?

Sebuah studi baru melihat ternyata makan jamur kancing putih dapat memengaruhi kadar gula darah. Jamur kancing dianggap sangat tepat untuk mengendalikan gula darah orang dengan diabetes dan penyakit metabolisme lainnya yang membutuhkan keseimbangan gula darah. Kenapa bisa begitu, ya?

Penelitian yang dilakukan di Pennsylvania State University, Amerika Serikat telah mempelajari efek jamur pada tikus. Dalam penelitian tersebut, para ahli menyelidiki efek jamur kancing (Agaricus bosporus) sebagai prebiotik di dalam tubuh.

Prebiotik adalah zat yang mendukung aktivitas mikroorganisme asli dalam usus yang disebut mikrobioma. Dengan adanya prebiotik, mikroorganisme baik yang dibutuhkan usus dapat bekerja lebih optimal.

Ternyata, sebagai prebiotik dalam usus, jamur kancing pada akhirnya bisa memengaruhi kemampuan tubuh dalam mengendalikan kadar gula darah. Jamur kancing memang tidak memberikan efek secara langsung, tetapi ini sangat penting.

Jamur kancing putih dalam usus memicu reaksi mikroorganisme untuk membentuk mikrobioma Prevetolla yang lebih banyak. Inilah yang pada akhirnya memengaruhi kerja tubuh dalam mengelola kadar gula darah.

Mekipun begitu, penelitian ini masih dilakukan terhadap tikus, bukan manusia. Untuk itu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan hasilnya pada gula darah manus


Leave a comment:

News & Event Categories
  • Health 3
  • Education 1
  • Food 0
Popular News & Events
HEAD OFFICE
Jl. Kebagusan Raya No. 2, Pasar Minggu Jakarta Selatan
(62-21) 780 7795 (Hunting)
www.deltaadib.co.id
info@deltaadib.co.id
 Whatsapp Kami